¡Estate atento! Así es cómo preparamos el poké de tofu en Hits Noodles.
Lo primero por lo que tendrás que empezar será por maridar el tofu. Para ello, deberás mezclar en un bol todos los ingredientes para la marinada y dejar el bloque de tofu unas 2 horas, aproximadamente. Tras este tiempo, marcarlo un poco en la sartén con un poco de jugo de la salsa de marinar a fuego suave hasta que quede un poco dorado. Por último, córtalo en dados.
Mientras tanto, podemos haber puesto a hervir el arroz de sushi en una cazuela con agua. Dejarlo en su punto de cocción y reservar.
Corta y pica los demás ingredientes hasta dejarlos en pedazos pequeños para que sean más sencillos de comer. Y, sobre todo, ¡no los mezcles! Este paso es importante para conseguir una buena presentación final.
El último paso de nuestra receta de poké de tofu será colocar todos los ingredientes en un bol, con el arroz como base. Puedes dejar las semillas de sésamo, cebollino y la salsa de soja para el final, y conseguir un plato sano y nutritivo al mismo tiempo. ¡Ah! Y reparte la cebolla frita alrededor del bol, eso le dará el toque crunchy que tanto nos gusta.