{"id":10923,"date":"2023-07-13T09:26:25","date_gmt":"2023-07-13T09:26:25","guid":{"rendered":"https:\/\/hitsnoodles.com\/?p=10923"},"modified":"2024-12-11T14:48:35","modified_gmt":"2024-12-11T14:48:35","slug":"poke-de-quinoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hitsnoodles.com\/sv\/recetas\/poke-de-quinoa\/","title":{"rendered":"Poke de quinoa: un mundo de posibilidades"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"10923\" class=\"elementor elementor-10923\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-d4b0af5 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"d4b0af5\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-961a3b7\" data-id=\"961a3b7\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2430a26 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2430a26\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>El poke de quinoa representa un mundo lleno de posibilidades culinarias y nutricionales. Este <a href=\"https:\/\/hitsnoodles.com\/recetas\/ingredientes-para-poke\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">plato hawaiano<\/a>, adaptado para encajar en dietas saludables y equilibradas, <strong>fusiona los sabores intensos y ex\u00f3ticos del poke tradicional con el valor nutritivo de la quinoa<\/strong>, un superalimento reconocido mundialmente por sus beneficios.<\/p><p>Desde versiones con pollo, salm\u00f3n o at\u00fan, hasta variantes vegetarianas, la versatilidad del poke de quinoa nos permite explorar un sinf\u00edn de combinaciones, siempre conservando su esencia: ser un <strong>plato fresco, colorido y lleno de sabor<\/strong>.<\/p><p>Deleita tu paladar, cuida tu salud y, sobre todo, <strong>disfruta del proceso creativo que supone la cocina. \u00a1Empezamos!<\/strong><\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #c22525;color:#c22525\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #c22525;color:#c22525\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/hitsnoodles.com\/sv\/recetas\/poke-de-quinoa\/#%C2%BFEn_que_se_diferencia_un_poke_de_quinoa_de_uno_convencional\" >\u00bfEn qu\u00e9 se diferencia un poke de quinoa de uno convencional?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/hitsnoodles.com\/sv\/recetas\/poke-de-quinoa\/#Propiedades_de_la_quinoa\" >Propiedades de la quinoa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/hitsnoodles.com\/sv\/recetas\/poke-de-quinoa\/#5_recetas_para_hacer_poke_de_quinoa\" >5 recetas para hacer poke de quinoa<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/hitsnoodles.com\/sv\/recetas\/poke-de-quinoa\/#Poke_de_quinoa_con_atun\" >Poke de quinoa con at\u00fan<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/hitsnoodles.com\/sv\/recetas\/poke-de-quinoa\/#Ensalada_de_quinoa_y_atun_estilo_poke\" >Ensalada de quinoa y at\u00fan estilo poke<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/hitsnoodles.com\/sv\/recetas\/poke-de-quinoa\/#Bowl_de_salmon_con_quinoa\" >Bowl de salm\u00f3n con quinoa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/hitsnoodles.com\/sv\/recetas\/poke-de-quinoa\/#Poke_con_quinoa_y_pollo\" >Poke con quinoa y pollo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/hitsnoodles.com\/sv\/recetas\/poke-de-quinoa\/#Bowl_de_quinoa_y_huevo\" >Bowl de quinoa y huevo<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFEn_que_se_diferencia_un_poke_de_quinoa_de_uno_convencional\"><\/span>\u00bfEn qu\u00e9 se diferencia un poke de quinoa de uno convencional?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>Cuando hablamos de poke, ese plato tradicional de la cocina hawaiana que ha conquistado paladares a nivel global, <strong>solemos pensar en su versi\u00f3n m\u00e1s conocida<\/strong>: pescado crudo marinado, normalmente at\u00fan o salm\u00f3n, sobre una base de arroz y acompa\u00f1ado de diversos toppings. Sin embargo<strong>, el poke de quinoa es una alternativa saludable y deliciosa<\/strong> que aporta un giro innovador a esta cl\u00e1sica receta.<\/p><p>En lugar de utilizar arroz blanco, el poke de quinoa utiliza, como su nombre indica, quinoa. Este pseudocereal de origen andino es <strong>conocido por su alto valor nutricional y su versatilidad<\/strong> <strong>culinaria<\/strong>.<\/p><p>Adem\u00e1s, la quinoa tiene una textura y sabor \u00fanicos que combinan perfectamente con los otros componentes del poke. As\u00ed, el poke de quinoa se convierte en una <strong>opci\u00f3n m\u00e1s ligera y nutritiva<\/strong>, ideal para quienes buscan una cena saludable y equilibrada.<\/p><h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Propiedades_de_la_quinoa\"><\/span>Propiedades de la quinoa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p><strong>Hablar de quinoa es hablar de nutrici\u00f3n y salud<\/strong>. Este peque\u00f1o grano se ha ganado el t\u00edtulo de &#8221;superalimento&#8221; por su riqueza en prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico, vitaminas, minerales y fibra.<\/p><p>Adem\u00e1s, es una <strong>excelente fuente de carbohidratos complejos<\/strong>, que aportan energ\u00eda de manera gradual y ayudan a mantener los niveles de az\u00facar en sangre estables. Esto, combinado con su bajo \u00edndice gluc\u00e9mico, hace de la quinoa una <strong>opci\u00f3n ideal para personas con diabetes o aquellos que buscan controlar su peso.<\/strong><\/p><p>Pero la quinoa no solo destaca por sus propiedades nutricionales, sino tambi\u00e9n por su sabor y textura.<\/p><p>Una vez cocida, <strong>adquiere una consistencia suave<\/strong>, pero con un ligero toque crujiente que la hace especialmente apetecible. Adem\u00e1s, su sabor neutro la hace perfecta para combinar con todo tipo de ingredientes, desde vegetales y pescados hasta frutas y salsas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-b4157e6 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"b4157e6\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-b688da2\" data-id=\"b688da2\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-aee0649 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"aee0649\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"312\" src=\"https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-07-1.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-16985\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-07-1.jpg 1024w, https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-07-1-300x91.jpg 300w, https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-07-1-768x234.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-69d0e38 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"69d0e38\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"5_recetas_para_hacer_poke_de_quinoa\"><\/span>5 recetas para hacer poke de quinoa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><p>Ahora que conoces todas las propiedades de la quinoa, es hora de probarla \u00bfno crees? Te dejamos a continuaci\u00f3n 5 recetas espectaculares.<\/p><h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Poke_de_quinoa_con_atun\"><\/span>Poke de quinoa con at\u00fan<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><p><strong>Ingredientes<\/strong>:<\/p><ul><li>1 taza de quinoa<\/li><li>200g de at\u00fan fresco<\/li><li>2 cucharadas de salsa de soja<\/li><li>1 cucharada de aceite de s\u00e9samo<\/li><li>1 aguacate<\/li><li>1 pepino<\/li><li>1 zanahoria<\/li><li>2 cucharadas de mayonesa<\/li><li>1 cucharadita de sriracha<\/li><li>Ceboll\u00edn y semillas de s\u00e9samo para espolvorear<\/li><\/ul><p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong>:<\/p><ol><li><strong>Prepara la quinoa base: <\/strong>Enjuaga la quinoa bajo agua fr\u00eda en un colador fino para eliminar cualquier rastro de su sabor natural amargo. Col\u00f3cala en una cacerola con agua en una proporci\u00f3n de dos partes de agua por una de quinoa. Cocina a fuego medio-alto hasta que hierva, luego reduce el fuego, tapa y cocina durante unos 15 minutos. Retira del fuego, deja reposar unos minutos y remueve con un tenedor para separar los granos. Reserva hasta que se enfr\u00ede.<\/li><li><strong>Prepara el at\u00fan: <\/strong>Corta el at\u00fan fresco en cubos peque\u00f1os y marina con salsa de soja y aceite de s\u00e9samo.<\/li><li><strong>Corta las verduras: <\/strong>Corta el aguacate, el pepino y la zanahoria en rodajas finas.<\/li><li><strong>Prepara la salsa: <\/strong>Mezcla 2 cucharadas de mayonesa con 1 cucharadita de salsa sriracha para hacer una salsa cremosa y picante.<\/li><li><strong>Monta el poke bowl: <\/strong>Coloca la quinoa como base. A\u00f1ade el at\u00fan, las verduras y distribuye la salsa de mayonesa picante por encima.<\/li><li><strong>Decora y sirve: <\/strong>Espolvorea con ceboll\u00edn picado y semillas de s\u00e9samo antes de servir.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fa402ef elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"fa402ef\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"312\" src=\"https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-03-1.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-16981\" alt=\"poke de quinoa y at\u00fan\" srcset=\"https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-03-1.jpg 1024w, https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-03-1-300x91.jpg 300w, https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-03-1-768x234.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-831c1fe elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"831c1fe\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ensalada_de_quinoa_y_atun_estilo_poke\"><\/span>Ensalada de quinoa y at\u00fan estilo poke<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><p><strong>Ingredientes<\/strong>:<\/p><ul><li>1 taza de quinoa<\/li><li>200g de at\u00fan fresco<\/li><li>2 cucharadas de salsa de soja<\/li><li>1 cucharada de aceite de s\u00e9samo<\/li><li>2 tazas de verduras de hoja verde<\/li><li>1 taza de edamame<\/li><li>1 zanahoria<\/li><li>1 pepino<\/li><li>El zumo de un lim\u00f3n<\/li><li>2 cucharadas de aceite de s\u00e9samo<\/li><\/ul><p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong>:<\/p><ol><li><strong>Lava y cocina la quinoa: <\/strong>Antes de cocinar, enjuaga la quinoa con agua fr\u00eda para eliminar su sabor amargo. Usa dos partes de agua por cada parte de quinoa y cocina en una olla a fuego medio. Hierve hasta que el agua se absorba por completo, luego apaga el fuego y deja reposar unos minutos con la tapa puesta. Esponja los granos con un tenedor para que queden sueltos y deja enfriar.<\/li><li><strong>Prepara el at\u00fan: <\/strong>Corta el at\u00fan fresco en cubos peque\u00f1os y marina con una mezcla de salsa de soja y aceite de s\u00e9samo.<\/li><li><strong>Prepara las verduras: <\/strong>Lava y corta las verduras de hoja verde. Ralla la zanahoria y corta el pepino en rodajas finas.<\/li><li><strong>Prepara el aderezo: <\/strong>Mezcla el zumo de un lim\u00f3n con 2 cucharadas de aceite de s\u00e9samo.<\/li><li><strong>Monta la ensalada: <\/strong>En un bol grande, mezcla la quinoa, las verduras de hoja verde, el edamame, la zanahoria, el pepino y el at\u00fan. Ali\u00f1a con el aderezo preparado.<\/li><li><strong>Sirve: <\/strong>Coloca la mezcla en un plato o bol y sirve inmediatamente.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b898153 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"b898153\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"312\" src=\"https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-04-1.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-16977\" alt=\"ensalada de at\u00fan y quinoa\" srcset=\"https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-04-1.jpg 1024w, https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-04-1-300x91.jpg 300w, https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-04-1-768x234.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-be236f8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"be236f8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bowl_de_salmon_con_quinoa\"><\/span>Bowl de salm\u00f3n con quinoa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><p><strong>Ingredientes<\/strong>:<\/p><ul><li>1 taza de quinoa<\/li><li>200g de salm\u00f3n fresco<\/li><li>2 cucharadas de salsa de soja<\/li><li>1 cucharada de miel<\/li><li>1 cucharadita de jengibre rallado<\/li><li>1 pepino<\/li><li>1 zanahoria<\/li><li>1 aguacate<\/li><li>Caviar de salm\u00f3n (opcional)<\/li><\/ul><p><strong>Para la salsa de aguacate<\/strong>:<\/p><ul><li>1 aguacate maduro<\/li><li>El zumo de una lima<\/li><li>Sal al gusto<\/li><\/ul><p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong>:<\/p><ol><li><strong>Cocina la quinoa correctamente: <\/strong>Aseg\u00farate de lavar bien la quinoa con agua corriente para quitar su capa natural de saponina. Hierve dos tazas de agua por cada taza de quinoa en una olla. Cuando el agua comience a hervir, a\u00f1ade la quinoa, reduce el fuego y cocina con la olla tapada durante 12-15 minutos. Retira del fuego, deja reposar unos minutos y separa los granos con un tenedor. Reserva para enfriar.<\/li><li><strong>Marina el salm\u00f3n: <\/strong>Corta el salm\u00f3n fresco en cubos peque\u00f1os y marina durante 15 minutos con una mezcla de salsa de soja, miel y jengibre rallado.<\/li><li><strong>Prepara la salsa de aguacate: <\/strong>Tritura 1 aguacate maduro con el zumo de una lima y una pizca de sal hasta obtener una textura cremosa.<\/li><li><strong>Corta las verduras: <\/strong>Corta el pepino y la zanahoria en rodajas finas.<\/li><li><strong>Monta el bowl: <\/strong>Coloca la quinoa como base en un bol. A\u00f1ade el salm\u00f3n marinado, el pepino, la zanahoria y la crema de aguacate.<\/li><li><strong>Decora y sirve: <\/strong>Si deseas, a\u00f1ade un poco de caviar de salm\u00f3n como toque final antes de servir.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1f4caa5 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"1f4caa5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"312\" src=\"https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-06-1.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-16969\" alt=\"quinoa con salm\u00f3n\" srcset=\"https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-06-1.jpg 1024w, https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-06-1-300x91.jpg 300w, https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-06-1-768x234.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3faac1b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3faac1b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Poke_con_quinoa_y_pollo\"><\/span>Poke con quinoa y pollo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><p><strong>Ingredientes<\/strong>:<\/p><ul><li>1 taza de quinoa<\/li><li>200g de pechuga de pollo<\/li><li>2 cucharadas de salsa de soja<\/li><li>1 cucharada de aceite de s\u00e9samo<\/li><li>1 pepino<\/li><li>1 zanahoria<\/li><li>1 aguacate<\/li><li>Semillas de s\u00e9samo para espolvorear<\/li><\/ul><p><strong>Para la salsa<\/strong>:<\/p><ul><li>1 cucharada de miel<\/li><li>2 cucharadas de salsa de soja<\/li><li>1 cucharadita de aceite de s\u00e9samo<\/li><li>1 cucharadita de vinagre de arroz<\/li><\/ul><p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong>:<\/p><ol><li><strong>Cocina la quinoa: <\/strong>Lava la quinoa bajo agua fr\u00eda utilizando un colador fino para eliminar el sabor amargo. Hierve 2 tazas de agua por cada taza de quinoa. Cocina a fuego bajo tapado durante 15 minutos o hasta que se absorba el agua. Deja reposar 5 minutos y esponja con un tenedor. Reserva en un bol para que se enfr\u00ede.<\/li><li><strong>Cocina el pollo: <\/strong>Cocina la pechuga de pollo a la plancha con un poco de aceite de s\u00e9samo. Si deseas, puedes marinarla previamente con salsa de soja y aceite de s\u00e9samo para a\u00f1adir sabor. Corta el pollo en cubos peque\u00f1os una vez cocido.<\/li><li><strong>Prepara la salsa: <\/strong>Mezcla en un recipiente 1 cucharada de miel, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de aceite de s\u00e9samo y 1 cucharadita de vinagre de arroz. Remueve bien para integrar los ingredientes.<\/li><li><strong>Corta las verduras: <\/strong>Corta el pepino, la zanahoria y el aguacate en tiras finas o rodajas seg\u00fan prefieras.<\/li><li><strong>Monta el poke bowl: <\/strong>En un bol grande, coloca la quinoa como base. A\u00f1ade el pollo en cubos, las verduras y ali\u00f1a con la salsa preparada.<\/li><li><strong>Decora y sirve: <\/strong>Espolvorea semillas de s\u00e9samo por encima antes de servir.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ba3a8ac elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"ba3a8ac\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"312\" src=\"https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-05-1.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-16973\" alt=\"poke de quinoa y pollo\" srcset=\"https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-05-1.jpg 1024w, https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-05-1-300x91.jpg 300w, https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-05-1-768x234.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d56758f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d56758f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bowl_de_quinoa_y_huevo\"><\/span>Bowl de quinoa y huevo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3><p><strong>Ingredientes<\/strong>:<\/p><ul><li>1 taza de quinoa<\/li><li>2 huevos<\/li><li>1 aguacate<\/li><li>1 tomate<\/li><li>1 pepino<\/li><li>Sal y pimienta al gusto<\/li><li>Aceite de oliva<\/li><\/ul><p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong>:<\/p><ol><li><strong>Cocina la quinoa: <\/strong>Lava la quinoa bajo agua fr\u00eda utilizando un colador fino para eliminar el sabor amargo natural. Hierve 2 tazas de agua por cada taza de quinoa. Cuando el agua comience a hervir, a\u00f1ade la quinoa, baja el fuego a medio-bajo y cocina tapado durante 15 minutos o hasta que el agua se absorba completamente. Retira del fuego, deja reposar durante 5 minutos y esponja con un tenedor. Reserva en un bol para que se enfr\u00ede.<\/li><li><strong>Prepara los huevos: <\/strong>Cocina los huevos seg\u00fan tu preferencia: cocidos, pochados, revueltos o fritos.<\/li><li><strong>Corta las verduras: <\/strong>Corta el aguacate, el tomate y el pepino en rodajas o cubos seg\u00fan prefieras.<\/li><li><strong>Monta el bowl: <\/strong>En un bol, coloca la quinoa como base. A\u00f1ade los huevos, el aguacate, el tomate y el pepino distribuy\u00e9ndolos de manera uniforme.<\/li><li><strong>Ali\u00f1a y sirve: <\/strong>Roc\u00eda con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto antes de servir.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1102ad5 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"1102ad5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"312\" src=\"https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-02-1.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-16965\" alt=\"poke de quinao y huevo\" srcset=\"https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-02-1.jpg 1024w, https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-02-1-300x91.jpg 300w, https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-02-1-768x234.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-266f478 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"266f478\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script type=\"application\/ld+json\">\r\n{\r\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\r\n  \"@type\": \"Recipe\",\r\n  \"name\": \"Poke de quinoa con at\u00fan\",\r\n  \"image\": \"https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-03-1.jpg\",\r\n  \"author\": {\r\n    \"@type\": \"Person\",\r\n    \"name\": \"Hits Noodles\"\r\n  },\r\n  \"datePublished\": \"2024-12-11\",\r\n  \"description\": \"Un poke bowl saludable y delicioso hecho con quinoa, at\u00fan fresco, verduras y una salsa cremosa de mayonesa y sriracha.\",\r\n  \"prepTime\": \"PT30M\",\r\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\r\n  \"totalTime\": \"PT45M\",\r\n  \"recipeYield\": \"2 porciones\",\r\n  \"recipeCategory\": \"Ensalada\",\r\n  \"recipeCuisine\": \"Asi\u00e1tica\",\r\n  \"keywords\": \"poke de quinoa, quinoa con at\u00fan, bowl saludable\",\r\n  \"recipeIngredient\": [\r\n    \"1 taza de quinoa\",\r\n    \"200g de at\u00fan fresco\",\r\n    \"2 cucharadas de salsa de soja\",\r\n    \"1 cucharada de aceite de s\u00e9samo\",\r\n    \"1 aguacate\",\r\n    \"1 pepino\",\r\n    \"1 zanahoria\",\r\n    \"2 cucharadas de mayonesa\",\r\n    \"1 cucharadita de sriracha\",\r\n    \"Ceboll\u00edn y semillas de s\u00e9samo para espolvorear\"\r\n  ],\r\n  \"recipeInstructions\": [\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Prepara la quinoa base\",\r\n      \"text\": \"Enjuaga la quinoa bajo agua fr\u00eda en un colador fino para eliminar cualquier rastro de su sabor natural amargo. Col\u00f3cala en una cacerola con agua en una proporci\u00f3n de dos partes de agua por una de quinoa. Cocina a fuego medio-alto hasta que hierva, luego reduce el fuego, tapa y cocina durante unos 15 minutos. Retira del fuego, deja reposar unos minutos y remueve con un tenedor para separar los granos. Reserva hasta que se enfr\u00ede.\"\r\n    },\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Prepara el at\u00fan\",\r\n      \"text\": \"Corta el at\u00fan fresco en cubos peque\u00f1os y marina con salsa de soja y aceite de s\u00e9samo.\"\r\n    },\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Corta las verduras\",\r\n      \"text\": \"Corta el aguacate, el pepino y la zanahoria en rodajas finas.\"\r\n    },\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Prepara la salsa\",\r\n      \"text\": \"Mezcla 2 cucharadas de mayonesa con 1 cucharadita de salsa sriracha para hacer una salsa cremosa y picante.\"\r\n    },\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Monta el poke bowl\",\r\n      \"text\": \"Coloca la quinoa como base. A\u00f1ade el at\u00fan, las verduras y distribuye la salsa de mayonesa picante por encima.\"\r\n    },\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Decora y sirve\",\r\n      \"text\": \"Espolvorea con ceboll\u00edn picado y semillas de s\u00e9samo antes de servir.\"\r\n    }\r\n  ],\r\n  \"nutrition\": {\r\n    \"@type\": \"NutritionInformation\",\r\n    \"calories\": \"350 kcal\",\r\n    \"servingSize\": \"1 porci\u00f3n\"\r\n  }\r\n}\r\n<\/script>\r\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-215a3d2 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"215a3d2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script type=\"application\/ld+json\">\r\n{\r\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\r\n  \"@type\": \"Recipe\",\r\n  \"name\": \"Ensalada de quinoa y at\u00fan estilo poke\",\r\n  \"image\": \"https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-04-1.jpg\",\r\n  \"author\": {\r\n    \"@type\": \"Person\",\r\n    \"name\": \"Hits Noodles\"\r\n  },\r\n  \"datePublished\": \"2024-12-11\",\r\n  \"description\": \"Una ensalada fresca y saludable de quinoa, at\u00fan fresco y edamame con un toque de aderezo c\u00edtrico.\",\r\n  \"prepTime\": \"PT20M\",\r\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\r\n  \"totalTime\": \"PT35M\",\r\n  \"recipeYield\": \"2 porciones\",\r\n  \"recipeCategory\": \"Ensalada\",\r\n  \"recipeCuisine\": \"Asi\u00e1tica\",\r\n  \"keywords\": \"ensalada de quinoa, quinoa con at\u00fan, poke saludable\",\r\n  \"recipeIngredient\": [\r\n    \"1 taza de quinoa\",\r\n    \"200g de at\u00fan fresco\",\r\n    \"2 cucharadas de salsa de soja\",\r\n    \"1 cucharada de aceite de s\u00e9samo\",\r\n    \"2 tazas de verduras de hoja verde\",\r\n    \"1 taza de edamame\",\r\n    \"1 zanahoria\",\r\n    \"1 pepino\",\r\n    \"El zumo de un lim\u00f3n\",\r\n    \"2 cucharadas de aceite de s\u00e9samo\"\r\n  ],\r\n  \"recipeInstructions\": [\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Lava y cocina la quinoa\",\r\n      \"text\": \"Antes de cocinar, enjuaga la quinoa con agua fr\u00eda para eliminar su sabor amargo. Usa dos partes de agua por cada parte de quinoa y cocina en una olla a fuego medio. Hierve hasta que el agua se absorba por completo, luego apaga el fuego y deja reposar unos minutos con la tapa puesta. Esponja los granos con un tenedor para que queden sueltos y deja enfriar.\"\r\n    },\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Prepara el at\u00fan\",\r\n      \"text\": \"Corta el at\u00fan fresco en cubos peque\u00f1os y marina con una mezcla de salsa de soja y aceite de s\u00e9samo.\"\r\n    },\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Prepara las verduras\",\r\n      \"text\": \"Lava y corta las verduras de hoja verde. Ralla la zanahoria y corta el pepino en rodajas finas.\"\r\n    },\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Prepara el aderezo\",\r\n      \"text\": \"Mezcla el zumo de un lim\u00f3n con 2 cucharadas de aceite de s\u00e9samo.\"\r\n    },\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Monta la ensalada\",\r\n      \"text\": \"En un bol grande, mezcla la quinoa, las verduras de hoja verde, el edamame, la zanahoria, el pepino y el at\u00fan. Ali\u00f1a con el aderezo preparado.\"\r\n    },\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Sirve\",\r\n      \"text\": \"Coloca la mezcla en un plato o bol y sirve inmediatamente.\"\r\n    }\r\n  ],\r\n  \"nutrition\": {\r\n    \"@type\": \"NutritionInformation\",\r\n    \"calories\": \"320 kcal\",\r\n    \"servingSize\": \"1 porci\u00f3n\"\r\n  }\r\n}\r\n<\/script>\r\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5daefa3 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"5daefa3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script type=\"application\/ld+json\">\r\n{\r\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\r\n  \"@type\": \"Recipe\",\r\n  \"name\": \"Bowl de salm\u00f3n con quinoa\",\r\n  \"image\": \"https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-06-1.jpg\",\r\n  \"author\": {\r\n    \"@type\": \"Person\",\r\n    \"name\": \"Hits Noodles\"\r\n  },\r\n  \"datePublished\": \"2024-12-11\",\r\n  \"description\": \"Disfruta de un bowl nutritivo y equilibrado con salm\u00f3n fresco, quinoa y una cremosa salsa de aguacate.\",\r\n  \"prepTime\": \"PT30M\",\r\n  \"cookTime\": \"PT15M\",\r\n  \"totalTime\": \"PT45M\",\r\n  \"recipeYield\": \"2 porciones\",\r\n  \"recipeCategory\": \"Plato principal\",\r\n  \"recipeCuisine\": \"Asi\u00e1tica\",\r\n  \"keywords\": \"bowl de salm\u00f3n, quinoa con salm\u00f3n, receta saludable\",\r\n  \"recipeIngredient\": [\r\n    \"1 taza de quinoa\",\r\n    \"200g de salm\u00f3n fresco\",\r\n    \"2 cucharadas de salsa de soja\",\r\n    \"1 cucharada de miel\",\r\n    \"1 cucharadita de jengibre rallado\",\r\n    \"1 pepino\",\r\n    \"1 zanahoria\",\r\n    \"1 aguacate\",\r\n    \"Caviar de salm\u00f3n (opcional)\",\r\n    \"1 aguacate maduro (para la salsa)\",\r\n    \"El zumo de una lima (para la salsa)\",\r\n    \"Sal al gusto (para la salsa)\"\r\n  ],\r\n  \"recipeInstructions\": [\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Cocina la quinoa correctamente\",\r\n      \"text\": \"Aseg\u00farate de lavar bien la quinoa con agua corriente para quitar su capa natural de saponina. Hierve dos tazas de agua por cada taza de quinoa en una olla. Cuando el agua comience a hervir, a\u00f1ade la quinoa, reduce el fuego y cocina con la olla tapada durante 12-15 minutos. Retira del fuego, deja reposar unos minutos y separa los granos con un tenedor. Reserva para enfriar.\"\r\n    },\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Marina el salm\u00f3n\",\r\n      \"text\": \"Corta el salm\u00f3n fresco en cubos peque\u00f1os y marina durante 15 minutos con una mezcla de salsa de soja, miel y jengibre rallado.\"\r\n    },\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Prepara la salsa de aguacate\",\r\n      \"text\": \"Tritura 1 aguacate maduro con el zumo de una lima y una pizca de sal hasta obtener una textura cremosa.\"\r\n    },\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Corta las verduras\",\r\n      \"text\": \"Corta el pepino y la zanahoria en rodajas finas.\"\r\n    },\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Monta el bowl\",\r\n      \"text\": \"Coloca la quinoa como base en un bol. A\u00f1ade el salm\u00f3n marinado, el pepino, la zanahoria y la crema de aguacate.\"\r\n    },\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Decora y sirve\",\r\n      \"text\": \"Si lo deseas, a\u00f1ade un poco de caviar de salm\u00f3n como toque final antes de servir.\"\r\n    }\r\n  ],\r\n  \"nutrition\": {\r\n    \"@type\": \"NutritionInformation\",\r\n    \"calories\": \"380 kcal\",\r\n    \"servingSize\": \"1 porci\u00f3n\"\r\n  }\r\n}\r\n<\/script>\r\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-899246f elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"899246f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script type=\"application\/ld+json\">\r\n{\r\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\r\n  \"@type\": \"Recipe\",\r\n  \"name\": \"Poke con quinoa y pollo\",\r\n  \"image\": \"https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-05-1.jpg\",\r\n  \"author\": {\r\n    \"@type\": \"Person\",\r\n    \"name\": \"Hits Noodles\"\r\n  },\r\n  \"datePublished\": \"2024-12-11\",\r\n  \"description\": \"Un delicioso poke bowl con quinoa, pollo a la plancha, verduras frescas y una salsa de soja dulce con un toque de s\u00e9samo.\",\r\n  \"prepTime\": \"PT30M\",\r\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\r\n  \"totalTime\": \"PT50M\",\r\n  \"recipeYield\": \"2 porciones\",\r\n  \"recipeCategory\": \"Plato principal\",\r\n  \"recipeCuisine\": \"Asi\u00e1tica\",\r\n  \"keywords\": \"poke de quinoa, pollo con quinoa, bowl saludable\",\r\n  \"recipeIngredient\": [\r\n    \"1 taza de quinoa\",\r\n    \"200g de pechuga de pollo\",\r\n    \"2 cucharadas de salsa de soja\",\r\n    \"1 cucharada de aceite de s\u00e9samo\",\r\n    \"1 pepino\",\r\n    \"1 zanahoria\",\r\n    \"1 aguacate\",\r\n    \"Semillas de s\u00e9samo para espolvorear\",\r\n    \"Para la salsa:\",\r\n    \"1 cucharada de miel\",\r\n    \"2 cucharadas de salsa de soja\",\r\n    \"1 cucharadita de aceite de s\u00e9samo\",\r\n    \"1 cucharadita de vinagre de arroz\"\r\n  ],\r\n  \"recipeInstructions\": [\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Cocina la quinoa\",\r\n      \"text\": \"Lava la quinoa bajo agua fr\u00eda utilizando un colador fino para eliminar el sabor amargo. Hierve 2 tazas de agua por cada taza de quinoa. Cocina a fuego bajo tapado durante 15 minutos o hasta que se absorba el agua. Deja reposar 5 minutos y esponja con un tenedor. Reserva en un bol para que se enfr\u00ede.\"\r\n    },\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Cocina el pollo\",\r\n      \"text\": \"Cocina la pechuga de pollo a la plancha con un poco de aceite de s\u00e9samo. Si deseas, puedes marinarla previamente con salsa de soja y aceite de s\u00e9samo para a\u00f1adir sabor. Corta el pollo en cubos peque\u00f1os una vez cocido.\"\r\n    },\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Prepara la salsa\",\r\n      \"text\": \"Mezcla en un recipiente 1 cucharada de miel, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de aceite de s\u00e9samo y 1 cucharadita de vinagre de arroz. Remueve bien para integrar los ingredientes.\"\r\n    },\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Corta las verduras\",\r\n      \"text\": \"Corta el pepino, la zanahoria y el aguacate en tiras finas o rodajas seg\u00fan prefieras.\"\r\n    },\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Monta el poke bowl\",\r\n      \"text\": \"En un bol grande, coloca la quinoa como base. A\u00f1ade el pollo en cubos, las verduras y ali\u00f1a con la salsa preparada.\"\r\n    },\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Decora y sirve\",\r\n      \"text\": \"Espolvorea semillas de s\u00e9samo por encima antes de servir.\"\r\n    }\r\n  ],\r\n  \"nutrition\": {\r\n    \"@type\": \"NutritionInformation\",\r\n    \"calories\": \"400 kcal\",\r\n    \"servingSize\": \"1 porci\u00f3n\"\r\n  }\r\n}\r\n<\/script>\r\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0c253ff elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"0c253ff\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script type=\"application\/ld+json\">\r\n{\r\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\r\n  \"@type\": \"Recipe\",\r\n  \"name\": \"Bowl de quinoa y huevo\",\r\n  \"image\": \"https:\/\/hitsnoodles.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Poke-de-quinoa-quinoa-con-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-ensalada-de-quinoa-y-atun-quinoa-con-salmon-poke-de-quinoa-bowl-quinoa-02-1.jpg\",\r\n  \"author\": {\r\n    \"@type\": \"Person\",\r\n    \"name\": \"Hits Noodles\"\r\n  },\r\n  \"datePublished\": \"2024-12-11\",\r\n  \"description\": \"Un bowl sencillo y nutritivo con quinoa, huevos al gusto, aguacate, tomate y pepino. Ideal para un desayuno o comida ligera.\",\r\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\r\n  \"cookTime\": \"PT20M\",\r\n  \"totalTime\": \"PT35M\",\r\n  \"recipeYield\": \"2 porciones\",\r\n  \"recipeCategory\": \"Desayuno\",\r\n  \"recipeCuisine\": \"Saludable\",\r\n  \"keywords\": \"bowl de quinoa, quinoa con huevo, receta saludable\",\r\n  \"recipeIngredient\": [\r\n    \"1 taza de quinoa\",\r\n    \"2 huevos\",\r\n    \"1 aguacate\",\r\n    \"1 tomate\",\r\n    \"1 pepino\",\r\n    \"Sal y pimienta al gusto\",\r\n    \"Aceite de oliva\"\r\n  ],\r\n  \"recipeInstructions\": [\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Cocina la quinoa\",\r\n      \"text\": \"Lava la quinoa bajo agua fr\u00eda utilizando un colador fino para eliminar el sabor amargo natural. Hierve 2 tazas de agua por cada taza de quinoa. Cuando el agua comience a hervir, a\u00f1ade la quinoa, baja el fuego a medio-bajo y cocina tapado durante 15 minutos o hasta que el agua se absorba completamente. Retira del fuego, deja reposar durante 5 minutos y esponja con un tenedor. Reserva en un bol para que se enfr\u00ede.\"\r\n    },\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Prepara los huevos\",\r\n      \"text\": \"Cocina los huevos seg\u00fan tu preferencia: cocidos, pochados, revueltos o fritos.\"\r\n    },\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Corta las verduras\",\r\n      \"text\": \"Corta el aguacate, el tomate y el pepino en rodajas o cubos seg\u00fan prefieras.\"\r\n    },\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Monta el bowl\",\r\n      \"text\": \"En un bol, coloca la quinoa como base. A\u00f1ade los huevos, el aguacate, el tomate y el pepino distribuy\u00e9ndolos de manera uniforme.\"\r\n    },\r\n    {\r\n      \"@type\": \"HowToStep\",\r\n      \"name\": \"Ali\u00f1a y sirve\",\r\n      \"text\": \"Roc\u00eda con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto antes de servir.\"\r\n    }\r\n  ],\r\n  \"nutrition\": {\r\n    \"@type\": \"NutritionInformation\",\r\n    \"calories\": \"320 kcal\",\r\n    \"servingSize\": \"1 porci\u00f3n\"\r\n  }\r\n}\r\n<\/script>\r\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La quinoa es considerada un &#8217;superalimento&#8217; por sus propiedades. 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